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公 司: 泉州永春永茂苗木專業(yè)合作社
發(fā)布時間:2016年07月18日
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    國內(nèi)出售*低價高產(chǎn)矮化油茶苗 TEL:15160355532
福建省油茶種植項目 經(jīng)濟價值的市場分析

油茶,多年生常青闊葉經(jīng)濟樹種,其主要產(chǎn)品為茶籽油,主要副產(chǎn)品為茶籽粕,前者作為高檔食用植物油富含不飽和脂肪酸和維生素A、B,在國際市場上與橄欖

油齊名,后者作為皂素、飼料及有機化工原料在國際市場上有很大的需求。

⑴茶籽油的營養(yǎng)價值 茶籽油以不飽和脂肪酸為主,其油酸和亞油酸含量高達90%以上,比花生油、菜籽油、豆油等植物油含量都高,而其單不飽和脂肪酸(

油酸)的含量*高達88%,這是目前所知的所有食用油中*高的,其油脂配比含量比例被公認的是全球食用油中的理想黃金比例。優(yōu)質(zhì)茶籽油中的不飽和脂肪酸

含量接近90%,并且脂肪酸平衡模式接近人體所需,其成份含量為:油酸75%—88%;亞油酸3.5%—21%;亞麻酸0.3%—1.5%。油中飽和脂肪酸(10%)、單不飽

和脂肪酸(80%)、多不飽和脂肪酸10%的這樣一個比例完全符合營養(yǎng)學家所推薦的理想模式1:8:1,其中的亞麻酸脂肪酸(1.5%)和亞油酸脂肪酸(8%)配比也

是*符合營養(yǎng)學家所推薦的理想模式1:4-6。對于糖尿病、高血壓、高血脂患者來說均有顯著的食療效果,且無任何不良反應。在我國醫(yī)學名著《本草綱目》、

《農(nóng)息居飲食譜》、中,都記載著茶籽油具有助消化、養(yǎng)顏、明目、清熱潤肺、解毒止痛、護發(fā)、清腸等食聞效果,被譽為“東方的液體黃金”。


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