蛋糕烘焙培訓 生日蛋糕/面包/西餅烘焙培訓 蛋糕專科班技術培訓機構.學做蛋糕烘焙首選深圳市創富餐飲專科培訓班.全過程師傅一對一手把手教學.時間不限,.包學會!
學習對象 面向對蛋糕面包生日蛋糕有濃厚興趣但沒有基礎的初學者，從蛋糕裱花制作的基礎知識到能完全獨立制作各款蛋糕面包。教學內容包括：烘焙店基礎的設備、電器配置，裱花間器具的配置、生產車間器具配置，烘焙材料的基本配備，各操作間的衛生要求，成本核算，店面的選址、店面的裝修、燈光及產品陳列，人員的配備及管理等餅店的軟件硬件配置的理論知識。
學費 現優惠價5180元（包含技術轉讓費、學習材料費、反復練習的資料費，中途不增收任何費用）
課程包括： （一）、生日蛋糕類
1.鮮奶打發培訓，生日蛋糕抹胚培訓，花卉蛋糕培訓，
2.卡通12生肖培訓，巧克力配件培訓，歐式水果蛋糕培訓
3.芝士慕斯蛋糕培訓，巧克力配件培訓
（二）、西點烘烤類
1.面包配料培訓，面包和面培訓，面包成型培訓，面包發酵培訓，面包烘烤培訓
2.蛋糕配料培訓，蛋糕攪拌培訓，蛋糕成型培訓，蛋糕烘烤培訓
3.餅干配料培訓，餅干搓面培訓，餅干成型培訓，餅干烘烤培訓
4.芝士蛋糕培訓，臺式面包培訓
5.葡式蛋撻培訓.
生日蛋糕系列：歐式水果蛋糕、喜慶蛋糕、慕斯蛋糕系列：提拉米蘇、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯、芝士慕斯、
（三）、西點烘焙系列：
面包的品種有：腸仔包、火腿包、 三文治、菠蘿包、提子方包、咸方包、紅豆吐司、肉松吐司、紅豆包、忌廉排包、芝士栗香包、甜甜圈、毛毛蟲、肉松包、香芋包、豆沙包
餅類的品種有：咸曲奇、老婆餅、核桃餅、芝麻餅、咸蛋酥、椰子餅、紅豆餅、
戚風類：香枕蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、
重油類：哈雷杯、瑪麗蛋糕、蜂蜜蛋糕、紅棗蛋糕
學會制作手工撻皮、椰撻
學習時間 ：隨到隨學，循環授課，早上9點—下午5點， 學期為30天（沒有學會可以免學費續授，學會為止）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止。從原料認識到成品出爐全套實操，為每個學員配備一套學習工具，搭配配方，實操學習為主，反復練習，保證教學質量 |
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