建設冷庫就找金雪
安徽金雪制冷設備科技有限公司是從事蔬菜保鮮庫生產建設安裝售后維護為一體的綜合性企業。全國各地下轄多家分廠分公司及售后維護點,歡迎廣大新老客戶前來公司洽談合作。
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蔬菜保鮮庫可分為簡易貯藏活動、冷藏活動、控制冰點貯藏活動。簡易貯藏活動是利用當地的自然條件,創造蘋果,鮮花,綠植,適宜的溫度、濕度,達到瓜果蘋果鮮花綠植活動的目的,缺點是濕度不易控制;另外種類瓜果蘋果鮮花綠植的要求控制庫內的溫度、濕度和通風換氣,達到瓜果蘋果鮮花綠植活動的目的,它是當前瓜果蘋果鮮花綠植最主要的貯藏方法之一。近年來,冷藏活動技術不斷完善發展,蔬菜保鮮庫建筑、裝卸設備、自動化蔬菜保鮮庫不斷推陳出新,計算機技術也已經開始滲透到自動冷庫中,控制貯藏活動的瓜果蘋果鮮花綠植外觀好,色澤鮮艷,這種方法在少部分地區已經開始應用,不久的將來,控制貯藏活動的方法將被大規模的推廣實施。
減壓貯藏活動和高壓活動:減壓貯藏活動是將瓜果蘋果鮮花綠植置于密閉的庫室內,用真空泵抽出大部分空氣,使內部壓力降到10kPa左右,造成一個低氧的環境,乙烯等氣體分壓也相應降低,并在貯藏期間保持恒定的低壓,溫度為1—18℃,相對濕度在95%以上。此法能降低果實的呼吸強度,因而能延緩果實的成熟與衰老,延長保質期,但建造大型減壓蔬菜保鮮庫投資較大,國內正處于試驗階段。
蔬菜保鮮庫的高壓活動技術是利用施加的外部高壓與其內部蒸汽壓之差,抑制生物體內的酶活性,殺死各種病原菌微生物,阻止水分和營養成分向外擴散,減緩呼吸速率和成熟速度,有效延長貯藏期。是目前較先進的貯藏技術,但由于高壓設備限制還未應用于生產領域。
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