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冰糖葫蘆又稱糖葫蘆，是將山楂一個一個用竹簽穿成串沾上用冰糖或者麥芽糖熬制成的糖稀，其味酸甜可口，是北方的冬天常見的小吃，冰糖葫蘆有著很悠久的歷史，從宋朝年間就開始了，在老北京的大街隨處可見，現在已成為中國傳統的小吃，冰糖葫蘆還具有養顏，清熱，開胃，增智等作用。
糖炒山楂是繼冰糖葫蘆后又一新產品，在原料的基礎里加入了奶油，使味道更是風味獨特，雪白的外皮透著奶香，吃起來不會沾牙，而且不會太硬，外面的糖霜入口即化，內里的山楂也到六成熟的程度，口感非常好。
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