鄭州周黑鴨食品技術培訓公司欒氏餐飲企業管理有限公司.公司是一家專業從事鄭州周黑鴨食品技術培訓、鄭州火鍋技術培訓、鄭州奶茶技術培訓等一系列的食品培訓技術公司。2014年鄭州周黑鴨食品技術培訓公司加盟熱線電話電話:0371-69176216.下文就是五色食物養五臟的詳細介紹。
五色養五臟是我國一直就有的說法，我們常用五行金、木、水、火、土分別代表心、肝、脾、肺、腎，也被引申為我們平時吃的食物顏色白、青、黑、紅、黃。五行相生相克，*終達到五臟協調，滋潤身心。
養心首選紅色食物
紅色食物在五行上屬于火，故紅色食物可進入心，入血，達到益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。紅色的果蔬主要含有豐富的植物化學成分，包括抗細胞因子、抗氧化劑和番茄紅素(一種產生紅色的色素)。這些成分能夠預防癌癥，特別是肺癌、前列腺癌和消化道癌。它們還可以延緩衰老，并且有利于防止黃斑變性。黃斑變性是導致65歲以上老年人失明的主要誘因。
養脾食物選黃色
五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入后，其營養物質主要集中在脾胃區域。黃色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品，*適宜高脂血癥的中老年人食用。黃色源于胡蘿卜素和維生素C，二者功效廣泛而強大，在抗氧化、提高免疫力、維護皮膚健康等方面更有協同作用。維生素C是*好的 抗氧化劑，具有延緩皮膚衰老的功能。
養肺食物選白色
白色在五行中屬金，入肺，利于益氣。其中以白蘿卜為佳。白蘿卜既具有美白潤膚的功效，又能消食化積，促進消化和排便，因而可防止毒素在體內的蓄積，防治痤瘡。其健脾的作用還有助于營養的吸收，間接起到補益氣血的作用。從美容的角度來看，白蘿卜主要能輕身益氣，令人肌膚白凈。白蘿卜含有豐富的維生素C，常食能抑制黑色素的形成，減輕皮膚色素沉著。胡蘿卜素對提高免疫力很有作用
養肝食物選綠色
綠色入肝，多食綠色食品具有舒肝強肝的功能，是人體“排毒劑”，能起到調節脾胃消化吸收的作用。綠色蔬菜里豐富的葉酸成分，是人體新陳代謝過程中重要的維生素之一，可有效地消除血液中過多的同型半胱氨酸，保護心臟健康。
食療是保健身心*好的方法，春季遠離疾病。
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