河南奶茶技術培訓,欒氏餐飲企業管理有限公司.公司是一家專業從事河南周黑鴨食品技術培訓、河南火鍋技術培訓、河南奶茶技術培訓等一系列的食品培訓技術公司。2014年河南奶茶技術培訓加盟熱線電話電話:0371-69176216.下文就是奶茶品種的詳細介紹。
經營奶茶和喜愛奶茶的人, 應該懂得一點奶茶的專業常識, 這才有助于豐富自己的見聞和搞好經營。奶茶的品種很多,具體有多少種很難說得清,世界上很多國家都有自己的奶茶,但對世界影響*大的主要是英式風味、歐陸風味、阿拉伯風味、南亞風味、南美風味、非洲風味、日本風味這幾大風味類型。尤其是英式和歐陸這兩大風味類型, 在世界各地都能找到它們的蹤影,中國也有奶茶,但主要是少數民族的,如藏族酥油奶茶和蒙古族奶茶,這些奶茶的特點是營養豐富熱量高,但其咸味和適口性難以被其它區域的消費者所接受,成了當地自產自銷的土特產品。
一、目前按區域風情分類，奶茶品種主要有: 西藏酥油茶、臺式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韓潮奶茶、馬來西亞奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、，西班牙奶茶，荷蘭普利奶茶，巴西奶茶等。
二、以輔料拼配制作來分，奶茶品種主要有:原味黑珍珠奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、燒仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳燒奶茶、鴛鴦奶茶、朱古力奶茶、蒔蘿奶荼、皇室奶茶、綠抹奶茶、玄米奶茶、小麥草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人參奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、瑪琪朵酥油奶茶等。。。
三、以制作所用的茶品來分，奶茶品種主要有：咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶、麥香紅茶、烏龍、青茶、茉莉綠茶、高山茶、碳燒茶、花草奶茶（香草奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶、紅花奶茶）、伯爵奶茶等。
四、常用水果風味則主要有草莓、藍莓、蘋果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、鳳梨、桂圓、荔枝、檸檬、烏梅、香梨等果味系列。
五、依據顧客的喜糖程度則分成無糖、3分糖（微糖）、5分糖（半糖）、8分糖、全糖五種甜度。
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