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供應河間驢肉火燒正宗做法配方技術培訓驢肉火燒

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公　司：新鄉市百味佳小吃培訓中心

發布時間：2014年09月01日

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據有河間獨特風味的“大火燒夾驢肉”是河北省河間市漢族傳統名吃。在驢肉的各種吃法中，數驢肉火燒最為常見，而在驢肉火燒中，數河間的驢肉火燒為上品。驢肉性溫，具有補氣養血、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果，用驢骨熬湯可“治多年消渴（即糖尿�。�。驢肉火燒：俗話說，天上龍肉，地下驢肉。可見驢肉的地位。

新鄉市百味佳藺氏餐飲培訓學校
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