飼料選擇
駱駝對季節性牧草具有偏嗜性，在采食過程總是保留一些牧草不與接觸。在干旱地區粗飼料也能影響哺乳駱駝乳的組織成分和風味。當
駱駝在以藜科植物為主的草場采食時，乳有一種咸味，在以香芙木為主的草場上采食，乳帶有類似甘蘭的氣味。粗飼料的組成也直接影響乳
脂和蛋白質含量。在干旱地區，駱駝能充分利用在干旱條件下生長的植物，這些植物不能被其他牲畜所利用，如駱駝刺、琵琶柴和鹽生灌木。只有在雨水
較多的年份，駱駝才可從夏末至冬初采食到少量的一年生草本植物，而在大部分時間內，駱駝利用的牧草主要是多年生灌木和半灌木植物。
在同一地區，駱駝對于飼草的有效利用也比其他家畜要高。駱駝在干旱地區缺乏飼料來源，仍能維持其自身的生長和生產，關鍵在于對食物
的利用上有重要的特異功能。駱駝對一年生牧草比對多年生牧草更為喜食，不過這并不是因為該牧草水分含量的高低所致。這可能是因為這種牧草適口性好、含蛋白質豐富、營養價值較高的緣故。在荒漠類草地中，駱駝喜食的幾種牧草是梭梭、合頭草、駝絨藜、假木賊、戈壁藜、檉柳、駱駝刺、琵琶柴
、苦艾、蘆葦、野麻、甘草、麻黃等。用上述任何一種牧草都能較方便地測出駱駝對于干物質的日需要量。駱駝常常采食那些灌木和半灌木
的牧草且津津有味地咀嚼，這種灌木和半灌木的牧草在牧場中占的比例也較大。駱駝從灌木和半灌木的牧草中獲得的能量并不比從嫩草上獲 。 |
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