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供應(yīng)羊肉火鍋鍋底技術(shù)配方怎么做涮羊肉小料

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公　司：新鄉(xiāng)市百味佳小吃培訓中心

發(fā)布時間：2014年08月24日

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涮羊肉即為羊肉火鍋，是一道由羊肉為主料的美味佳肴，其切出的肉，“片薄如紙，無一不完整”，使這一美味更加馳名。正宗傳統(tǒng)正宗涮羊肉是由北京前門外正陽樓流傳開來。羊肉性溫熱，有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力之功效，我相信在北方大多數(shù)家庭冬天御寒的美食里涮羊肉那是必須的，一家人圍坐在一起，想吃啥就涮啥，有菜有肉，其樂融融。

火鍋培訓的種類：
冷鍋魚火鍋肥�；疱� 啤酒鴨火鍋海底撈火鍋火鍋雞火鍋底料魚火鍋回轉(zhuǎn)火鍋小火鍋自助火鍋驢肉火鍋紅燜羊肉火鍋牛雜火鍋狗肉火鍋大骨頭火鍋羊蝎子火鍋海鮮火鍋魚頭火鍋串串香火鍋 10元小火鍋雞公煲火鍋酸菜魚火鍋涮羊肉火鍋涮牛肚

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