食遍美味，我們習慣從生活中尋找美味，一些經典傳統小吃總是讓人們記憶猶新，以特色小吃著稱的牛狀元牛雜美食，總是傳承了飲食的經典方法，自設牛雜加工廠，生產了不少一致好評的牛雜產品，如今又推出了手打牛筋丸新品上市，讓我們來分享一下新品手打牛筋丸有何美味之處呢？
跟市面上的牛筋丸相比，看似一樣的肉丸子，其實口感和味感大不相同，上乘的牛筋丸，其原料更為關鍵：精選鮮牛肉料，手工制作，酥脆清香，彈性十足；吃起來香脆無比。牛狀元為了進一步把產品口感化和口碑化，總部研發部的同事們在原有的牛筋丸產品中進行制作升級，加上獨有的配料，不是簡單的加入嫩筋就可復制成地道的牛筋丸，牛筋丸的用料與調味更具完美，與牛肉丸完全不同，手工打造上百次，才形成一顆入口美味十分的牛筋丸。這樣的制作工藝才有所謂的“顆顆精細，粒粒經典”的美稱。
牛狀元手打牛筋丸的上市，給予旗下的牛雜加盟店又增加了一道新產品，同時給予牛雜的好吃者口感口味上的全新感覺，極有咬勁，又有唇齒留香，加上牛狀元新品醬料—番茄沙司的點綴搭配后，更是別有一番風味。食出地道，食出風味，作為傳統美食的傳承者，牛狀元把一點一滴的美食精髓與現代科技相結合，安全化的生產方式展現給大家，讓大家能品嘗到傳統小吃的精髓及嶺南美食的文化。 |
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