紅腸臘腸非常受大家的喜愛,一到冬天的季節,灌腸的越來越多,做腸的也越來越多,于是便用到我公司生產的灌腸機 煙熏爐。
2018新款紅腸設備廠家 電加熱熏肉糖熏爐 天然氣煙熏爐廠家
我們在想做紅腸的時候,我們應該先了解一下紅腸哪里做的好吃,哪里做的專業,還要了解一下紅腸的來歷,好的紅腸應該數哈爾濱紅腸了,那么咱們就一起了解一下哈爾濱紅腸的營養價格,產品特點,歷史來歷。。。。
營養價值
哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,蛋白質含量高,營養豐富,是酒宴、冷飲的上等佳肴,已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史,成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。
產品特點
紅腸又稱格拉布斯、立陶宛腸、灌腸,因是一種由國外傳入的技術,故稱西式紅腸。制作西式紅腸原料易取,肉餡多為豬、牛肉,也可用兔肉或其它肉類
歷史民俗
紅腸,最初源于立陶宛,原稱“立陶宛腸”,俄文音譯為“利多夫斯”。1913年,俄籍德國大技師愛金賓斯來到了哈爾濱,帶來了紅腸技術,最早生產紅腸的企業是“哈爾濱肉類聯合加工廠”,也就是現在著名的“哈肉聯”,正宗紅腸的外觀呈棗紅色,而得中文名稱——“紅腸”。
紅腸設備廠家 全自動電器兩用煙熏爐 全自動電加熱熏肉糖熏爐電加熱香腸煙熏爐 果木煙熏上色爐 香腸蒸煮烘干煙熏上色一體爐
煙熏爐適用范圍:
煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。
1、本機采用手動電器控制,自動化程度較高。
2、本機具有電加熱或蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝。
3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐,一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發生器的用戶。
4、本機采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5、各工藝參數(時間、溫度等)可按工藝要求自由設定,可確保準確無誤。
6、工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
7、設有兩個或四個溫度檢測探頭。
性能特點:
1.性能:
(1)、良好的品質和產品著色效果。
(2)、穩定的產品使用性能。
(3)、符合中國食品加工 |
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