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老公餅制作技術培訓

老公餅制作技術培訓_濟寧樂天利食品烘焙技術培訓中心_老公餅制作技術培訓

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公　司：濟寧樂天利食品烘焙技術培訓中心

發布時間：2015年08月15日

有效期：2016年02月11日

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15153785003 先生 (楊經理)

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福建點心中和老婆餅相對應的還有老公餅，只是其餡心以椒鹽味為主，形狀也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。這老公餅給人以東施效顰之感。老公餅是一種用松肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成，略帶點咸的口味。另一種是南乳的紅色餡，外面灑上少許黑芝麻，以識別老婆餅。與老婆餅不同的是，老公餅從形狀上看呈橢圓形，外皮一樣的燦黃，沾著長形的杏仁，十分好奇的放進嘴里一嘗，外皮酥香，內里微咸，感覺就像咀嚼酥糖，但并不甜膩。
樂天利糕點培訓中心，有專業從事糕點行業30年的資深面包師親自授課，除了可以提供老公餅的培訓之外，還有近200種糕點可供學員選擇。培訓大類有生日蛋糕、中式糕點、西式糕點、中秋月餅、湯圓、休閑食品、食品防腐技術等。該培訓中心面向全國招生，隨到隨學，提供一對一手把手教學，全部以實操為主，包教包會，并免提提供食品機器品牌、廠家、材質、規格、價位等介紹，推薦最適合學員的設備，同時，培訓中心提供糕點銷售方案，推廣鋪貨經驗等。

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