自古民以食為天,大家選則投資餐飲行業(yè),開好面館選址很重要,魏王面面館小編來給大家講解講解什么地方適合開面館，面館選址有哪些細節(jié)吧。
一、選擇開面館的地理位置當然以靠近交通主干線的街面為更好，或者是選在城市主要繁華商業(yè)街。因為這些地區(qū)是寸土寸金，不但人氣旺而且街面條件也相對優(yōu)越，地面平坦、干凈，沒有積水和雜物。由于位置突出而明顯，很容易被顧客發(fā)現(xiàn)和找到。有這樣條件的餐館。用餐者的自行車和其他車輛有寬敞的地方停放，既方便又有專人管理，顧客用餐時心里踏實。
二、除在較知名或繁華的地區(qū)開面館外，一些有豐富客源和人口相對集中的其他地區(qū)也可考慮利用。如機場、車站、校園、小區(qū)等也是尚好的選擇：開面館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的“飲食一條街”，當然更勝一籌。
三、熱鬧因為這些地區(qū)是顧客認定的餐館扎堆的地方，尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環(huán)境中消費。一是湊熱鬧；二是面館之間在經(jīng)營上會有個可比性和競爭。這些對消費者有很大的吸引力。比如北京白塔寺地區(qū)，有數(shù)家經(jīng)營羊肉系列的館子，涮羊肉、燒羊肉、羊羯子等凡是羊身上的東西都賣。而在這里用餐的回民多，面館的密度也相當可觀，號稱“羊肉一條街”，結(jié)果是家家生意火爆。再如東直門內(nèi)簋街號稱家常菜“麻小一條街”。再如新華街賣朝氏、日氏等“燒烤一條街”等等也都是家家生意紅火，高朋滿座，興旺的不得了。
總而言之，什么地方適合開面館？對于初次經(jīng)營面館，在選址上必須注意兩點：一要提前實地考察調(diào)研，可向當?shù)赝辛私庖恍┚唧w情況，掌握*一手資料后再斟酌決定，切勿倉促從事；二要事先找行業(yè)專家共商大計，以求得有經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)人士指導和幫助，盡量做到選址與經(jīng)營萬無一失。開面館的朋友要想知道給你更多開面館的技巧和方法可以咨詢魏王面熱線：0551-62300519 QQ: 482697919 2337335057 |
|
手機站
您當前位置是：商業(yè)機會 >> 商務(wù)服務(wù) >> 餐飲 >> 什么地方適合開面館
聯(lián)系信息