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公 司: (進口食品)深圳市興興傳美貿(mào)易有限公司
發(fā)布時間:2014年08月11日
有 效 期:2015年02月07日
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    BSBY_f007
休閑食品*一品牌【興興傳美】打造了君子琪、興興傳美、興權(quán)發(fā)系列食品品牌。真正成為深圳市食品貿(mào)易批發(fā)行業(yè)的先行者。 “路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”,每個興興傳美人都忘記不了我們20年來走過的每一個春秋,在我們不斷奮斗的日子里,始終以“為每一個人提供健康、安全的食品”為我們美好的愿景,以“致力食品安全、打造先鋒企業(yè)”為自己忠實的使命,以“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)造;自信、自立、自強。”為我們最終的信念。把食品安全作為我們興興傳美人立世之本。興興傳美正以不斷開拓進取的步伐,打造安全食品企業(yè)的信心走出深圳市場,立足珠三角,輻射全國。

  如何辨別真假巧克力?兩者之前有什么區(qū)別?

  休閑食品品牌表示,真巧克力用天然可可脂和天然可可原漿精磨而成的食品,不添加人造香精和色素。這種食品被稱為巧克力。

  假巧克力用植物油(或者氫化物植物油)替代天然可可脂,和低質(zhì)的可可粉研磨而成的食品。添加人造香精和色素等添加劑,真實名稱是:巧克力風味糖果。

  香味不同

  真巧克力的可可香是純天然的可可香。假巧克力不含可可脂,其香味來自人造香精。當你把這兩種產(chǎn)品分別放在密封的食品袋里,對比聞香味的時候,就能很明顯的對比出兩者的完全不同。真巧克力的可可香,是一種帶有淡淡苦味的很低沉的香,這種香味持續(xù)而濃郁,而代可可脂巧克力的香,是一種飄忽的,帶有糖果的甜香,開始一聞很香,但持續(xù)再聞就會越來越弱,然后變得很淡。

  新鮮的要求不同

  軟餡――真巧克力用鮮奶油調(diào)制,保質(zhì)期短。假巧克力用氫化油調(diào)制的,保質(zhì)期長。真巧克力制作中的調(diào)餡用鮮奶油等天然食材,講究新鮮,打開如果不及時食用,尤其在干燥的空氣中暴露3-5天,巧克力的口感就會大打折扣,并迅速變干,如果長期處在溫暖潮濕的環(huán)境里還會生霉。而代可可脂巧克力,不管在空氣中放多久都不會變干而保持滑潤感,因為是用氫化油調(diào)制的,和超市里的巧克力一樣,穩(wěn)定性很好,估計一年都不會變質(zhì),保質(zhì)期很長。

  


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