一 絕味鴨脖介紹
“絕味鴨脖”選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產工藝制成,所以絕味鴨脖味覺層次感特別強,有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點;絕味鴨脖以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。“絕味鴨脖”是小資創業者優先項目,也為各大超市、餐館和休閑場所提供了獲得該系列產品的機會。
專業技師制作,先品嘗后培訓,真正做到零風險。
二 培訓內容
絕味系列(口味:微辣、中辣、麻辣)、黑鴨系列(口味:甜辣、甜麻辣)
鴨系列:◆絕味鴨脖◆絕味鴨頭◆絕味鴨翅◆絕味鴨腿◆絕味鎖骨◆絕味鴨掌◆絕味鴨腸等
素菜類:◆絕味毛豆◆絕味藕片◆絕味香干◆絕味海帶◆絕味蘿卜干◆絕味花生米等
另外,還有雞系列(雞爪、雞翅、雞腿、整雞)、豬系列(豬蹄、豬耳朵、豬頭肉、豬尾巴)
牛系列(牛肚、牛肉、牛筋)海鮮系列(蝦、魷魚)
三 培訓課程安排
1.產品加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2.加工產品所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓產品鹵水的的制作及保養。
4.培訓產品鹵水的調味方法與技巧.
5.培訓產品的選材及處理方法。
6.培訓產品的鹵制時間與技巧.
培訓時間 不限制學習時間,一般3~4天即可學會,期間學不會的學員可免費繼續學習,直到學會為止。中途不收任何費用。
學成后,會給學員發送電子版資料(a、開業宣傳頁;b產品圖片;c、店面裝修圖片;d、節假日海報;e、產品市場價格表參考;g、香辛料圖片)
四 合作流程
在正式面談學習事宜,學員請先自行考察當地市場,根據自身條件選擇經營場所及形式。正式確定合作意向后,雙方簽訂合同,學員提供合法身份證明材料,并繳納相關費用,辦理相關手續。之后,我方會給學員提供學習教材,為學員提供嚴格規范的系統專業培訓。
實體體驗店面地址:濟寧汽車北站西門向西200米路南(絕味鴨脖) |
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