綠茶，又稱不發酵茶。綠茶是未經發酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚 ，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶。它的特點是湯清葉綠，營養豐富，可以防止疾病。
產品特性
Appearance外 觀
Light Yellow-Green Powder淡黃綠色粉末
Odor香 氣
Pure fragrance of flesh green tea綠茶特有清香
Taste滋 味
Pure flavor, strong fresh and tastily醇厚爽口
Soup Color湯 色
Light yellowish green, bright淺黃綠,明亮
Solubility溶解性
Easily soluble in water易溶于水
Tea Polyphenols茶多酚
≥30%
Loss on Drying水 份
≤6%
Heavy Metals(Pb)鉛
≤5.0ppm
Total Counts菌落總數
≤3000cfu/g
Mold &Yeast霉菌及酵母菌
≤100cfu/g
Colibacillus大腸菌群
≤30cfu/100g
Usage用 途
Tea drinking ,Ice Green Tea茶飲料、冰綠茶
Suggestion建議用量
1-2‰
Package包 裝
20kg/箱，內PE，外紙塑復合，抽真空包裝
20kg/ct, PE bag in and paper-plastic compound bag out
永尼速溶綠茶粉在常溫水中即溶，該類產品選用高山無污染無公害的綠茶為原料，采用逆流浸提，膜濃縮，噴霧干燥等高新科技精制而成，呈黃綠色粉末。根據所選原料部同，分為蒸清，炒青和烘青等速溶綠茶粉，他們通常湯色黃綠明亮，口感鮮爽，保持原茶之清香，適于制作純茶、冰綠茶、果味茶等系列茶飲料和一些固體食品的營養添加劑。
應用范圍
廣泛應用于保健品、茶飲料、奶茶、冰淇淋、茶面包糕點等茶食品，以強化其營養保健功效，并賦于各類食品天然的綠色和特有的茶葉風味。
包裝：20KG/箱，內復合袋包裝，外部采用紙箱/紙板桶。
貯藏：成品存放陰涼、干燥、清潔、通風避光的倉庫中，地面有墊板，墊板離地面20cm以上，不得露天堆放。嚴禁與有毒或有異味物品混貯。 |
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