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進口食品*一品牌【興興傳美】深圳市興興傳美貿易有限公司，深圳市興權發貿易有限公司前身權發貿易商行于1993年在原布吉農批成立，歷時20年的艱苦奮斗，權發商行也有原有的100多平方的批發門市部發展為今天擁有1000多平米倉庫，200平方米的門市批發部，下設財務部、門市部、市場部、采購部、倉儲部的成熟的及貿易、批發、零售于一體的公司。
進口食品批發闡述，為了制造出擁有完好的口味、柔韌性和儲存較長的面包，人們找到了一種在加入到食品中后能夠使各配料成分混溶協調的添加劑，它就是乳化劑。
那么，面包里面的乳化劑安全嗎?對人身有害嗎?
目前，國際上通用的乳化劑大概有70種左右，可以分為四大類，分別是脂肪酸酯類、改性淀粉類、鹽類及其他種類(包括黃原膠、瓜爾膠等)。
食品添加劑聯合專家委員會表明，這些乳化劑大多都很安全，絕大部分甚至都沒有對每日容許攝入量(ADI)進行限制，可以認為，允許使用的食品乳化劑都比較安全，合理使用并不會對健康產生危害。
所謂的乳化劑食用過量會進入血液升高血脂的說法，也并不靠譜。不過，面包、蛋糕等烘焙食品往往油脂含量比較高，多吃的話會增加脂肪攝入，要注意適當減少其他食物的脂肪攝入。
面包中使用乳化劑并不是什么稀奇的事情，而是非常普遍的應用，對于提高面包的口感，防止面包老化都有十分重要的作用，消費者無需過度恐慌。
進口食品批發表示，如果你對面包的口感無特殊要求，即使跟饅頭一樣也無所謂，那么，可以自己在家做不加乳化劑的面包。 |
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