沙塘鱧又稱呆子魚、土布魚、虎頭鯊、桃巴癡, 體粗壯，頭大而闊，稍扁平，腹部渾圓，后部側扁。口大，上位，斜裂達眼中心的下方。上下頜具細齒。犁骨無齒，眼小，突出。背鰭兩個，各自分離，各鰭均無硬刺。胸鰭大，圓形，尾鰭后緣稍圓，無側線。體呈黑褐色，帶有黃色光彩，腹部淡黃，體側有不規則的大塊黑色斑紋，各鰭都有淡黃色與黑色相間的條紋。沙塘鱧喜生活于河溝及湖泊近岸多水草、瓦礫、石隙、泥沙的底層。泳力弱。冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬，以蝦、小魚為主要食物。 當前，市場上的沙塘鱧大部分捕于自然水域，人工養殖的比例還比較低。沙塘鱧人工養殖方式也以池塘混養為主，受制于人工繁殖技術沒有成熟，苗種多采集野外，作為“配養魚”與其他養殖品種混養在同一池塘內，養殖規模較小，魚的規格、產量難以保證。 隨著人們飲食觀念由質量型向營養型的演變，以前不為人看重的沙塘鱧越來越受到消費者的青睞。隨著社會經濟發展的加快和自然水域的污染加劇，沙塘鱧的生存環境不斷受到威脅，資源量劇減，這使得沙塘鱧的市場價格節節攀升，現已漲至150元/公斤左右，并且供不應求。沙塘鱧是安徽宣城的地方本土水產品，市場所售沙塘鱧成魚主要靠捕撈為主。宣城市現代漁業有限公司在沙塘鱧人工繁殖技術上的突破，為廣大養殖戶池塘大面積精養沙塘鱧的苗種供應提供了保障，因此，根據市場需求，開展沙塘鱧的人工養殖，其經濟效益將十分可觀。
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