茶樓在唐代是茶館，宋代繁榮起來，唐代是過路客商休息的地方，宋代就成了娛樂的地方，明代品茶方式有了變化：從點茶到出泡，茶館也繁榮起來，清末后茶館業有所衰落，建國后一段時間，除了老年茶館，旅游點茶館外，都有衰落90年代后復蘇，90年代后期發展很快，現代茶館與歷史上。傳統上一脈相承，但經營方式和內容上都有變化。過去可以幾代傳承一個茶館，現在就一定要有變化和創新，不然就不能生存。
1、茶樓設計裝修景觀配置。基于“近水者親，遠水者恐”的園藝思想，宜在茶館或高或低、或壁面或過道處著力營造人與水的親和力。或設置竹木花草小品，竹影蘭香、疏枝花影；或在窗臺、轉角、茶幾、花架、空中布置花卉盆景，高檔次的場合還可布置插花藝術作品。
2、茶樓設計裝修時材質選擇。在茶樓設計中，*常用的是那些有著靈性的、*為普通的自然材質，例如玻璃、涂料、青磚、混凝土等，追求其表面的質感和肌理變化。
3、茶樓裝修的空間設計。茶樓設計要與其總體設計風格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透。例如利用布幔、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線；又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當的分隔還可滿足部分客人不想被打擾的心理。
4、茶樓裝修設計的燈光搭配。在茶樓設計中，局部照明設計和應用是燈光設計的靈魂。總體的空間的照度不要求很高，以人員能夠正常活動的*低照度為準，把精力放在刻畫細節的局部照明上。每組插座應該有一組燈管，*好是帶燈罩的燈光，或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光，而且多采用暖色燈光，為品茶人創造一個溫馨、私密的空間。
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