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供應(yīng)葡萄酒配餐的六大基本原則 供應(yīng)葡萄酒配餐的六大基本原則_廣東樂(lè)買酒商貿(mào)有限公司_供應(yīng)葡萄酒配餐的六大基本原則

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公 司: 廣東樂(lè)買酒商貿(mào)有限公司
發(fā)布時(shí)間:2014年07月31日
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    葡萄酒是一種高級(jí)飲料,現(xiàn)如今,任何一普通人都能輕易的喝到葡萄酒。知道怎么喝葡萄酒味道才好,也知道家釀葡萄酒等許多葡萄酒知識(shí)。葡萄酒一般是在餐桌上品嘗的好東西,但是大家知道葡萄酒和哪些食物搭配比較好嗎?下面說(shuō)葡萄酒配餐的六大基本原則。


簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),在葡萄酒與食物的搭配中,主要考慮的就是各味道與葡萄酒均衡這么一個(gè)情況。風(fēng)味搭配說(shuō)來(lái)容易做來(lái)難,所以,牢記以下葡萄酒配餐中的六個(gè)基本原則:

1、高酸葡萄酒適合與油膩食物和甜食搭配;

2、脂肪含量高的食物需要高酸或高酒精度的葡萄酒來(lái)搭配食用;

3、甜食可以均衡葡萄酒中單寧帶來(lái)的苦味;

4、進(jìn)餐時(shí)要慎重,不要用咸味食物搭配高酸葡萄酒;

5、美味的甜食與帶酸的甜葡萄酒搭配;


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