烙餅機是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生產(chǎn)，外觀設計上美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；在控溫方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。春餅機廣泛用于機關、廠礦、部隊、學校、飯店、糖食加工部門及個體餐館，烙制各種面食品。 春餅機出產(chǎn)食品類型：面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。
本機設計合理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。本機采用鐵質(zhì)鐺體，在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。
本機特點：
1、不粘鍋：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本；
2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進；
3、減少工場油煙，改善工作環(huán)境，減低火災可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量；
4、本機模具成型好，面餅賣相好（干烙饃機可出餅花，無需另配烤箱，直接出成品，減低投資成本）；
5、也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克服了手工搟面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率。
[技術參數(shù)]
電源：220V 380V均可
功率：2-10kw
效率：大餅（600-700）/60秒/張
小餅（160-400）/5-10秒/張
面餅直徑：50-700mm
面餅厚度：0.5-5mm（可調(diào)） |
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