北京霍氏機械生產的真空熬糖機可用于制糖企業加工熬制糖漿液,適用于糖果,果凍,飲料,果醬等食品的熬煮。熬糖質量好,糖漿透明度高,是理想的熬糖設備。該真空熬糖機操作簡單,可輕松調節火力大小,以及根據不同需求設定糖業的加熱溫度。電腦精準控溫,到溫后自動報警并停止加熱,同時霍氏真空熬糖機具有雙重控溫裝置,確保熬糖過程中及出糖時鍋底不會出現糊鍋現象而且還會使糖的顏色更加透亮。該真空熬糖機亦可用于企業食堂煮燉煲湯等。
機械設備詳細參數 產品型號 RT/CD1111
額定電壓 3N~380±5%
額定頻率 50Hz±1Hz
額定加熱功率 21kW
溫度調節范圍 65-200℃
桶內徑 φ600mm
桶深度 600mm
容積 150L
真空度 -0.085Mpa
重量 180kg
外形尺寸 1100×1100×1635mm
超導真空熬糖機主要用于制糖企業化糖及熬制糖液,加熱功率大,容積適中,非常適合企業單位小批量快速熬制糖漿或多機聯合大批量連續生產。真空熬糖機熬糖質量好、糖漿透明度高、操作簡單,是理想的熬糖設備。真空熬糖機操作簡單可輕松調節火力大小;以及根據不同需求設定糖液的加熱溫度,加熱到設定溫度之后自動停止加熱;而內置探頭設置實現了對熬制糖液的準確控溫,確保了熬制糖液的質量。
燃氣燃油燃煤設備燃燒時熱量都被鍋邊空隙的空氣帶走,約60%的熱量都被散發,熱效率非常低,同時燃油燃氣燃煤設備的控溫不穩,降溫也特別慢,鍋壁也很快涼下來,然而霍氏機械的電磁加熱設備采用先進的電磁加熱原理,直接使鍋體產生熱量,不經過任何載體,熱效率可高達95%,加熱同樣的物料時,采用電磁加熱可更加的精確控溫,當物料低于設定溫度設備自動開始加熱根據物料濕度溫度自動補充熱量。
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