八棱海棠樹”顧名思義，因為它的果實上有明顯的八道棱凸起而因此得名。
海棠樹的枝條細長、柔軟、樹型十分優美，海棠花花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱，在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。它在4月份開花，剛開始花骨朵呈紅色，慢慢地開展由紅色變為粉紅色，漸漸的再由粉紅色變為粉白色，花瓣中裹著金黃色的花蕊，海棠花開得最艷最展的時候則變為白里透著綠色的花朵。開花期間整個樹上花朵密密層層，和樹葉擠在一起不留一點兒縫隙，散發著濃甜的香氣，距離海棠百米以外就可聞到濃厚的花香，讓人神清氣爽！真是一樹千花，令人陶醉。而且海棠花棠植人行道兩側、亭臺周圍、叢林邊緣、水濱池畔等，對二氧化硫有較強的抗性，非常適用于城市街道綠地和礦區綠化。
落花以后，就開始坐果，果實可以兩次采摘：*一次，是在海棠果上色前，這時采收的稱為“白海棠”果，酸甜可口，口感脆實，耐冷藏貯，是做海棠果脯、海棠罐頭的*佳時期；第二次在果實充分成熟后采摘，稱之為“紅海棠”果，此時的海棠果色澤鮮紅奪目，紅里透紫，果形美觀，皮薄汁多，果肉品質上佳，鮮食酸甜可口。紅海棠果可以直接上市銷售，同時也是做果汁、果醬、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品；紅海棠果切開晾成含水分20%的“海棠干”，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。海棠干即可直接食用，亦可加蔗糖泡水飲用，口味酸甜，不僅具有濃郁的海棠味，而且可以清熱、瀉火、健脾、開胃，是兒童和中老年人十分喜愛的飲品。另外，還有一種特殊的食用方法，就是冷凍。吃完全凍了的海棠。就是上大凍了，將果子置于院內，一夜寒風，果子俱凍成一個個棒硬的冰疙瘩，要像化凍柿子那樣，在涼水中拔，等果子外面出來一層薄薄的冰殼，就可以吃了。這會的果肉涼涼的，甜酸適度，天然鮮美，那味道非筆下所能寫出來的。
八棱海棠樹苗木基地，位于河北省張家口市懷來縣東部的小南辛堡鎮，緊臨北京，處于八達嶺高速東花園出口西5公里，交通便利.海棠樹價格從前幾年的幾百元一棵長到兩三千元,甚至地徑50CM以上的古樹很多都在萬元以上,并且由于海棠樹生長較慢,每年只能長1公分,造成大樹的貨源不斷減少,價格還在上漲,有需要的朋友不防急早定購 |
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