中國元青花瓷器創始于公元九世紀的唐代中晚期，由河南鞏縣窯燒制，國內外考古資料表明，它是遠銷中東、西亞的外銷瓷。到了元代中后期，大約1330年之后景德鎮燒制出成熟的青花瓷。它的出現與唐青花沒有關系，而是受了宋元時代之磁州窯與吉州窯彩繪瓷的影響，特別是吉州窯。元青花瓷開辟了由素瓷向彩瓷過渡的新時代，其富麗雄渾、畫風豪放，繪畫層次繁多，與中華民族傳統的審美情趣大相徑庭，實在是中國陶瓷史上的一朵奇葩，同時也使景德鎮一躍成為中世紀世界制瓷業的中心。
元青花的特點
從造型來說，以日常用品的盤、碗、杯、碟、瓶、罐為主，有少量的祭祀器、文房用具，很難看到陳設瓷。其中圓器占了絕大多數。常見盤尺寸大，有撇口與折沿兩種，高足杯的高足大都是竹節狀。元青花采用的是進口料與國產料兩種鈷料。進口料含鐵鈷比高，呈色濃艷，藍中閃黑，側看有一層錫光，局部有下凹感，此種料大都用于高檔瓶、罐一類大件琢器與大盤上。國產料含錳鈷比較高，呈色淺淡，個別的灰暗，常用于民間日用的大眾瓷上。用進口料繪畫的高檔瓷上紋飾繁密，主題突出，層次分明，以纏枝花卉者多，其次是龍紋，人物畫題材的元青花尤其少見。題材內容主要是人物故事等。國產料繪畫的普通瓷，紋飾簡單，畫筆粗率，以折枝菊花、梅花、梔子花居多。元青花的胎采用二元配方，高溫燒制不會變形，色澤不白。釉色白中閃青，較少潔白。高檔瓷多透明釉，普通瓷用乳濁釉。另外元青花很少書帝王年號款，極少的書許愿文款、記事款或刻干支款等。元青花底部多為糙底是不上釉的。元青花不是朝廷官用瓷，而是外銷瓷。用進口料的高檔瓷主要行銷于中東、西亞、東非伊斯蘭地區，而用國產料的普通瓷主要行銷于東南亞一帶。
元青花瓷器成交記錄：
2005年七月英國佳士得拍賣會上一件元青花“鬼谷子下山圖”罐以2.3億元人民幣的天價拍出
北京中嘉國際2007年秋季拍賣會上一件“元 青花龍紋四系扁瓶”以9790萬元成交
北京華辰2012年春季拍賣會上一件“元 青花魚藻紋折沿盤”以6888萬零五千元成交
2011年北京紫禁萬象秋季藝術品拍賣會上一件“元 青花龍紋大罐”以5376萬元成交
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