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供應饞嘴鴨加盟香酥鴨培訓哪里教香酥鴨技術？

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公　司：山東雜糧煎餅培訓

發布時間：2014年10月17日

有效期：2015年04月18日

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詳細說明

香酥鴨是一道漢族傳統名菜，在川菜，蘇菜，湘菜中均有此菜，鴨子經調味品腌漬，再上籠蒸至熟爛，*后經油炸而成。此菜色澤紅亮，口感皮脆肉酥。以蔥白、甜面醬、番茄醬佐食，味更豐富。
香酥鴨注重工藝造型，講究原料配合，形態美觀，色調柔和，集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香于一體，深受四方賓客歡迎。
御廚香香酥鴨經調味品腌漬，再上籠蒸至熟爛，*后經油炸而成。此菜色澤紅亮，口感皮脆肉酥。以蔥白、甜面醬、番茄醬佐食，味更豐富。
御廚香“香酥鴨”，特點就在“香酥”兩字上。香，香味濃郁，香氣撲鼻；酥，酥軟爽口，酥而不油。

新鄉御廚香特色名吃系列：
1.茶油鴨培訓 2.饞嘴鴨培訓 3.香酥鴨培訓 4.掛爐烤鴨培訓 5.北京烤鴨培訓 6.手撕板鴨培訓 7.吊爐烤鴨培訓 8.穿骨香手撕烤鴨培
訓 9.燜爐烤鴨培訓 10.脆皮烤鴨培訓 11.啤酒烤鴨培訓 12.醬鴨培訓 13.周黑鴨培訓 14.香嘴鴨培訓 15.爆烤鴨培訓 16.周黑鴨培訓

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