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供應生姜油姜油樹脂黑胡椒油黑胡椒樹脂花椒油芥末油

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公　司：吉水縣益康天然香料油提煉廠

發布時間：2014年07月14日

有效期：2015年01月10日

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曾誠先生 (經理)

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電　　話： 0796-8128936 傳　　真： 0796-3526531 手　　機： 15070680326 地　　址：中國江西吉水縣江西省吉安市吉水縣城南工業園區郵　　編： 331600
公司主頁：	http://jsykxl.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

性狀：為淡黃至黃色液體。鮮姜油的質量比干姜油好得多。有特殊的氣味和辛辣的滋味。具生姜特征香氣。密度0.877-0.888。折射率1.488-1.494(20℃)。旋光度-28°--45℃。皂征值≤20。不溶于水、甘油和乙二醇、溶于乙醇、乙醚、氯仿、礦物油和大多數動植物油等。主成分為姜烯(Zingiberene)、生姜酚(Shogaol)、姜醇(gingerol)、姜酮(zingerone)、檸檬醛、水芹烯、冰片等。主要用于配制食用香精、各種含酒精飲料、軟飲料和糖果，也用于香水等化妝品。
姜油除了在藥用里有用途外，還在熱炒、冷拌和各種食品中可作為調料；用于保健，有開胃、御寒、殺菌等作用。還可作為酒類、化妝品等的調香劑。

姜油由姜科植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的根莖經水蒸氣蒸餾得到的一種精油，在藥用中有去痰、止咳、止嘔之功效。

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