冬棗是魯北地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種，其香甜可口的特點(diǎn)讓許多人愛不釋手，而冬棗的功效與作用是朋友們喜歡它的真正原因。冬棗的功效與作用非常的高，除了能夠補(bǔ)充營養(yǎng)之外，同時(shí)還能調(diào)理一些疾病。
冬棗的功效與作用是獨(dú)一無二的，具體如下：
防治心腦血管疾病。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病高血壓動(dòng)脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
調(diào)節(jié)免疫。冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷(camp)是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。據(jù)臨床證明：這種物質(zhì)對冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有顯著療效。因此，冬棗在國內(nèi)外已被列入“保健食品”行列。
解毒保肝。冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷Ｄ懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。
健脾養(yǎng)胃。冬棗具有健脾養(yǎng)胃，益血壯神之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，棗果對氣血不足，貧血、肺虛咳嗽，神經(jīng)衰弱，失眠，高血壓，敗血病和過敏性紫癜等均有療效。
美膚養(yǎng)容。維生素c是強(qiáng)力的抗氧化劑，是對抗自由基對抗衰老的*好武器，維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生，可以達(dá)到淡化已形成的斑點(diǎn)及色素沉著，也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用于美白治療。所以說冬棗可以美膚一點(diǎn)都不假。
防治骨質(zhì)疏松和貧血。冬棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
除了以上冬棗的功效與作用外，它還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。 |
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