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供應DPCZ-II直鏈淀粉測定儀對紅薯加工的幫助

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公　司：杭州紫鑫儀器有限公司

發(fā)布時間：2014年07月08日

有效期：2015年01月04日

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吳蘇先生 (銷售代表)

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公司主頁：	http://huangwu.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

DPCZ-II直鏈淀粉測定儀對紅薯加工的幫助
紅薯含有大量的淀粉成分，除了一部分紅薯被作為糧食食用外，絕大部分的紅薯被作為淀粉加工產品的原材料使用。近年來，人們對于淀粉產品的的品質提出了越來越高的要求，改良淀粉品質已逐漸成為人們的主攻目標。通過直鏈淀粉測定儀檢測表明紅薯淀粉由直鏈和支鏈兩部分組成，采用直鏈淀粉作糊化劑，可以使糖塊成形穩(wěn)定和完整。直鏈淀粉含量的增加可導致淀粉發(fā)泡產品的密度下降，硬度增大，而剪切強度下降；另外，直鏈淀粉在生物工程和臨床醫(yī)學中也有廣泛的應用。
通過直鏈淀粉測定儀研究我國的紅薯淀粉為原料制備直鏈淀粉。直鏈淀粉的制備一般有以下幾種：鹽析法、老化法、選擇瀝濾法、分散法、酶脫支法等。鹽析法、老化法和酶脫支法都是使直鏈淀粉老化，形成沉淀，通過離心獲得。但是，由于少量支鏈淀粉也會老化，所以這種直鏈淀粉的純度不太高。瀝濾法僅適用于稀淀粉懸浮液，成本大、效率低，純度也不高。分散法操作簡便，分級周期短，級分純度較高，適合試驗室使用
浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗等相關農業(yè)檢測儀器的研發(fā)、生產和銷售，專業(yè)生產直鏈淀粉測定儀，公司生產的直鏈淀粉測定儀在國內外市場上廣泛的應用和普遍的好評。
儀器名稱：直鏈淀粉測定儀
儀器型號：DPCZ-II
直鏈淀粉測定儀功能特點：
1、吸取分析儀器專用化、微型化、接口通用化的思想設計研制，集計算機技術、分光光度技術于一體的快速、在線檢測儀器
2、靈敏度高，穩(wěn)定性好，自動化程度高，檢測速度較快，重復性好，
3、計算機通過RS-232通訊端口與備有專用接口的儀器連接實現數據的自動采集和傳輸
整個系統(tǒng)由儀器系統(tǒng)軟件控制
直鏈淀粉測定儀技術參數：
檢測品種：大米、玉米、小麥等農作物
測量時間：約1分鐘
溫度：20℃～30℃
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聯(lián)系人：吳蘇電話：05718675492