葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料,通常葡萄酒會分很多種。以前葡萄酒是高端人的用酒,現在大部分都可以購買而且很容易就喝上葡萄酒。但是有時候我們經常買到假的葡萄酒,如何鑒別真假葡萄酒呢?下面樂買酒小編教大家如何鑒別真假葡萄酒。
*一,絕對不要通過可疑的渠道購買葡萄酒。如果你從可疑的酒商那里購酒,買到假酒的可能性就會比從值得信賴的酒商那里購買高得多。買葡萄酒就上樂買酒。
第二,要特別注意著名的年份。那些假冒的波爾多葡萄酒幾乎都會標注一個著名的年份,所以,當你看到一款標注為1900、1928、1945、1961、1982以及1990年份的葡萄酒時,一定要提高警惕。
第三,用“吹毛求疵”般的眼光細致觀察葡萄酒的瓶封和酒標,并把它們與已經過確認過的真品葡萄酒的瓶封和酒標進行對比。
第四,觀察粘貼酒標時所用的膠水。酒標是否粘得不齊整?真品葡萄酒的酒標一般不會出現歪斜的情況。造假者喜歡使用埃爾默膠水(Elmer’s glue),因為他們可以把這種膠水隨便涂在酒標后面,粘貼到酒瓶后再把酒標仔細拉平。而在拉平酒標的過程中,他們會不可避免地在酒標邊緣留下少量膠水殘留物,這些殘留物是沒法100%去掉的。
第五,如果要購買1980之前的年份的葡萄酒,一定要非常謹慎。很多假冒葡萄酒的年份都在1980年之前。
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