藕粉提取物
藕粉營養(yǎng)價值
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康；
3. 益血生肌：蓮藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”；
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
來源：為睡蓮種植物蓮的肥厚根莖-藕加工制成的淀粉。
性味;甘咸，平
功能主治;益血，止血，調(diào)中，開胃。治虛損失血，瀉痢食少。
①《本草通玄》："安神，開胃。"
②《本經(jīng)逢原》："治虛損失血，吐利下血。又血痢口噤不能食，頻服則結(jié)糞自下，胃氣自開，便能進(jìn)食。"
③《綱目拾遺》："調(diào)中開胃，補(bǔ)髓益血，通氣分，清表熱，常食安神生智慧，解暑生津，消食止瀉 |
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