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平衡營養(yǎng) 促進生長南極磷蝦蝦粉

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公　司：青島康境海洋生物科技有限公司

發(fā)布時間：2014年07月05日

有效期：2015年01月01日

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詳細說明

1、磷蝦粉的適口性
有關磷蝦粉的適口性屬性，它具有低分子量化合物如核苷酸、以脯氨酸，甘氨酸形成的氨基酸、葡糖胺、氧化三基胺（190 MgN/100 g 樣品）。所有這些化合物集合起到了有效引誘劑和調味劑的作用。磷蝦粉已被成功地應用于低適口性的水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料如含有植物蛋白或抗生素的飼料中。另外，磷蝦粉成分中高含量的氧化三基胺發(fā)揮超滲透調節(jié)作用，當大馬哈魚從淡水移入海水時能減少了他們的生理應急反應。
2、磷蝦的天然色素
南極磷蝦粉的天然色素含量（以蝦青素形式）是大家熟悉的屬性，以干重折算，平均含量為 180 ppm（132~250 ppm），主要取決于加工及資源和漁場的條件。此功能被用于增加大馬哈魚、鱒魚、黃條魳、蝦和其他養(yǎng)殖種類的鮮艷色素。使用磷蝦粉，養(yǎng)殖的最終產(chǎn)品具有野生捕獲大馬哈魚相同類型的體色。這個特征已被證實飼料生產(chǎn)商對天然或有機意識買家強烈的銷售爭論。

3、磷蝦粉免疫功能
研究表明蝦青素在保護魚類和其他生物的活性氧種類起到了基礎性作用。磷蝦粉中的 β- 胡蘿卜素、蝦青素在調節(jié)魚的免疫系統(tǒng)發(fā)揮重要作用，除了著色劑的作用外，還增強疾病抵抗力和提高存活率，它也被稱為一個重要的魚類生長調節(jié)劑。位于磷蝦頭胸部的甾體成分已被證實是很高的，在飼料蛋白中作為促生長劑來使用。因此起到促生長劑的作用，增加體重和提高飼料轉換率。在磷蝦頭胸部發(fā)現(xiàn)的磷蝦粉甲殼素平均含量 2%~4%，這樣磷蝦粉作為某些類免疫系統(tǒng)刺激劑來研究。
4、磷蝦礦物質功能
有關礦物質和及其在生物功能方面的應用，南極磷蝦粉是生物利用礦物質的優(yōu)良來源。銅101 ppm（干制蝦粉）、硒 12 ppm、鋅72 ppm、鈣1.7%（干粉）和磷1.3%。銅高含量在鰭條和蝦皮的完整性種發(fā)揮重要作用，硒的含量高在細胞抗氧化系統(tǒng)中發(fā)揮相關作用。

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