冷藏柜的使用和保養
冷藏柜的功能比較多，集展示、保鮮、冷藏等多種功能，在超市、便利店、熟食店、飯店、餐館等在各種場所被廣泛使用。購買冷藏柜、陳列柜、超市冷柜、點菜柜等商用冷柜的用戶注意了，教你正確的使用和保養的方法。
冷藏柜在擺放的時候要注意，要放在平坦的地方，而且*好離天花板一段距離，*好是50cm以上，左側如果也要擺放東西，間隔距離*好要在20cm以上，如果要靠墻的話也*好在20cm以上，這樣可以保證冷柜的通風良好。新購買的或者是搬運過的冷藏柜、陳列柜、超市冷柜，安放好之后不要立即開機使用，要靜置2至6小時后再開機使用。還有就是在使用前，*好要空箱通電2至6小時。停機后不要立即啟動，需等待五分鐘以上，以免燒壞壓縮機。冷藏柜使用時，要注意熱的食品需要冷卻到室溫后再放到陳列柜，一面熱氣會影響冷藏的制冷效果。對于間冷式冷藏柜，保存食品的時候，食品不要離出風口太近，避免食物被吹干。對于直冷式冷藏柜，由于比較容易結霜，當結霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜，避免影響制冷效果。
冷藏柜日常維護也很重要。要定期清掃壓縮機和冷凝器，主要是除霜，尤其是對于容易結霜直冷式冷藏柜。每2個月至少1次對冷藏柜進行清潔，清潔時候一定要切掉電源，用柔和的清潔劑的進行清潔，不要用去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、刷子等來清洗冷藏柜。如果你的冷藏柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好，這樣可以保持其潔凈。查看更多產品，請點擊以下鏈接，或復制打開網址：
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