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公 司: 福建德國啤酒網
發布時間:2014年06月24日
有 效 期:2014年12月21日
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陳先生 先生 (經理)
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公 司:福建德國啤酒網

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威賽邇500ml禮盒
威賽邇白啤:即小麥啤酒,采用未過濾渾濁型桶中繼續發酵技術,因此該啤酒口味醇厚、干爽,喝起來有一種獨特的新鮮釀制的口感,鮮麥芽的清香。此啤酒在 5-8℃飲用口味*佳。德國曼海姆是目前德國優質名牌啤酒*集中的盛產地。
原產地:德國曼海姆。
原料與配料:優質泉水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花、酵母
包裝規格:5000ml;500ml
酒精度:5.1%vol
原麥汁濃度:11.7°P
高級德國啤酒之所以如此美妙,是因為釀造廠是以飲用者的口感和健康為工藝出發點的。正因于此,高級德國啤酒舍得花高成本使用高規格的工藝,甚至如微生物澄清工藝的單工序成本就超過了某些低廉啤酒的全部價格,可見其對品質追求的程度。
酒后頭暈的主因是酒精,而酒后頭疼的主因卻是如下化學物質:甲醛、亞硝酸鹽、化學澄清輔助劑、重金屬等放射性物質。低廉的啤酒之所以含有這些物質主要是人工加入以提高啤酒的穩定性(防腐)和用于澄清工序。以上化學物質會造成:次晨喉干、頭疼、不育甚至致癌。
在中國*優質的啤酒剛開始使用PVPP、單寧和硅膠等加工助劑替代甲醛進行啤酒*后的澄清工序的時候,高級德國啤酒早已開始使用微生物澄清工藝,遠遠超越了使用任何一種化學品的境界。
關于啤酒的穩定性,就筆者在德國精靈堡和帝王酒廠考察時所見:德國啤酒的生產流水線上的每道工序、生產設備和生產車間全部為無菌工藝標準。德國啤酒可以做到完全不依靠成品殺菌這種破壞性殺菌方法,而是在源頭和過程中就保證了啤酒的穩定和無菌。正因于此,德國啤酒保質期更長,卻因免去高溫和化學殺菌而更加生鮮和純凈。


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