(一)國外現有市場供不應求。
潛在市場空間廣闊 近年,世界范圍內掀起了“藍莓熱”,盡管國際市場上 藍莓供應持續快速增加,仍無法滿足日益增長的消費需 求,市場前景十分廣闊。樹莓http://shumei.lanmei0439.com/
*一,北美是藍莓*大的消費市場。僅1981-1990 年,美國人均鮮果和加工品的消費量就增加了50% 。 1998-2008年,美國人均藍莓消費量增至756克,10年內 增長93% 。北美也是世界上*大的藍莓產地。2007年, 僅美國和加拿大兩國的藍莓總產量就占到世界的86. 87% ,總產值達到世界的87% 。然而,北美地區藍莓供 給的季節性強,每年缺乏鮮果生產的季節,仍需從澳大利 亞、智利、新西蘭等國大量進口藍莓,進口量達到這幾個國 家的藍莓總產量的90% 以上。
第二,歐洲、南美是藍莓最活躍的新興市場。1992— 2001年,歐洲藍莓種植面積增幅達126.42% ,產量增幅更 是高達150.72% 。歐洲藍莓種植集中在波蘭和德國, 2003年兩國總產量11 320噸,90% 以上用于供給內需 J。 盡管如此,歐洲每年仍需大量進口藍莓鮮果。南美洲以反 季藍莓供應而獨占優勢,發展也比較迅速。1995-2006 年,智利藍莓栽培面積由1 536公頃增至9 500公頃,產量 高達90 000噸 ,是南半球最主要的藍莓生產地及出口 國。此外,阿根廷每年也有95% 以上的鮮果出口到歐美 地區。
第三,亞洲、南非是藍莓*大的潛在市場。亞洲的藍 莓生產以日本為主,消費也集中在日、韓兩國。日本是亞 洲最早進行藍莓產業化的國家。2005年,藍莓栽培面積就 達到530公頃,總產量達到1 500噸。同時,日本也是亞洲 藍莓需求最旺盛的國家。僅2004年,日本藍莓鮮果進口量 達4 000噸,冷凍果高達10 000噸。中國是亞洲新興的藍 莓產地和消費地,發展迅速。南非也有一些國家開始種植 藍莓,產量不高。但南非勞動成本低廉,發展藍莓產業的 優勢明顯,并且隨著種植規模的擴大,藍莓的價格會相應 下降,其市場潛力也不容忽視。 |
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