蘿卜牛雜培訓(xùn),深圳蘿卜牛雜培訓(xùn)資深名師手把手無保留傳授，包教包會，學(xué)會為止！蘿卜牛雜經(jīng)營形式簡單、方便、多樣、靈活，可以可以租門面開店也可以在大街小巷擺小攤。蘿卜牛雜不但制作簡單，而且其利潤極高。一般一碗牛雜的成本是:1.5元牛雜+元的紙碗、辣椒醬、竹簽、煤氣費(fèi)=2-2.5元，賣6-7元一碗，那么其利潤空間是3.5-4.5元，按一天賣掉150碗來算(也就是平均大概一個(gè)小時(shí)賣出15碗，在人流量大的地方絕對超過這個(gè)數(shù)據(jù))：一天的利潤有:3.5×150=525元；一個(gè)月有:30×525=15750元。這只是賣6元一碗的利潤，現(xiàn)在一般都是7元的銷售價(jià)，所以牛雜的利潤可達(dá)到70%以上。
蘿卜牛雜培訓(xùn)課程設(shè)置：
1、蘿卜牛雜技術(shù)大全概述；
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)及采購方案、及*低價(jià)格；
3、原料、配料存放、保鮮技術(shù)； 4、蘿卜牛雜技術(shù)配方；
5、開店經(jīng)營的相關(guān)建設(shè)性意見； 6、經(jīng)營中常見問題及解決辦法。
蘿卜牛雜培訓(xùn),深圳蘿卜牛雜培訓(xùn)資深名師手把手無保留傳授，包教包會，學(xué)會為止！香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣東人的至愛，如果你看到許多廣東人，特別是年輕一族，一手拿著一個(gè)小小的泡沫碗，一手拿著竹簽，站在*繁華的街頭，無視來來往往的人群，毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，他們一定吃的是蘿卜牛雜。無論是繁華喧囂的北京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，都可以見到飄著那種獨(dú)特香味的蘿卜牛雜店，多是一些小店，有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的，或踎(蹲)，或企(站)，或濃妝，或淡抹，或素面朝天，但個(gè)個(gè)吃得油光滿面，滿嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人卻稱，滋味認(rèn)真正(味道真是好)。
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