智利葡萄酒知識(shí)一覽：
智利得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和氣候多樣性對(duì)于葡萄的生長(zhǎng)非常有益，它還是世界上為數(shù)不多未曾遭受根瘤蚜侵害的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。十九世紀(jì)，根瘤蚜對(duì)于葡萄苗的破壞曾經(jīng)使一些歐洲國(guó)家的葡萄酒行業(yè)損失慘重。 今天，作為新世界冉冉升起的一顆新星，許多智利酒園已經(jīng)獲得了國(guó)際的廣泛認(rèn)可。 一些主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū) 麥坡谷; 卡薩布蘭谷; 庫(kù)里科; 拉佩爾河谷。
酒莊簡(jiǎn)介：
1979年，桃樂(lè)絲家族在位于智利中央山谷地區(qū)的庫(kù)里科建立了*一家酒莊。作為*一家在智利釀造 葡萄酒的外國(guó)公司，葡萄園座落于安第斯山脈腳下一塊獨(dú)特而神奇的區(qū)域。 有利于葡萄生長(zhǎng)的良好氣候條件吸引了桃樂(lè)絲家族，使得他們選擇智利釀造葡萄酒。智利具有鮮明 的四季變化和溫差，*大溫差超出20攝氏度。另外，智利沒(méi)有根瘤蚜，這意味著沒(méi)有必要把葡萄藤 嫁接到美國(guó)藤上。 米高桃樂(lè)絲智利作為智利*一個(gè)酒莊加入了智利國(guó)際公約組織，這個(gè)在聯(lián)合國(guó)領(lǐng)導(dǎo)下的組織旨在在 智利境內(nèi)廣泛傳播社會(huì)責(zé)任的基本原則。
葡萄酒介紹：
品牌：米高桃樂(lè)絲
國(guó)家：智利
地區(qū)：中央山谷
類(lèi)型：赤霞珠
葡萄品種：馬貝克
外觀：明亮的寶石紅。
香氣：在皮革和甘草的氣息之上，可捕捉到細(xì)膩精致的野生莓子和辛香氣息。
口感：口感中有水果和蔬菜的味道。
這款酒完美搭配小牛肉和牛肉。亦可搭配肉類(lèi)，或辛辣味佳肴。
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