139-8413-6642 貴州特色開心花甲加盟店，開心花甲的做法，開心花甲小吃車
開心花甲13984136642又名錫紙花甲流傳于長沙的夜市，2012年才逐漸進入貴
州市場，目前在貴州市場偶爾會開到幾家開心花甲的店面，每一家都生意火爆。由于原有的麻辣、香辣味不能完全滿足貴州市場的需求，貴州匯大原有香辣麻辣口味的基礎又增加了，清湯和酸辣的口味，受到更多貴州人的喜歡，辣味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮， 酸辣開胃，食之提神爽口，具有開胃健脾，醒酒解膩的作用。
開心花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養價值。花甲，又名蛤蜊是種營養價值極高的食物，除了擁有滋陰明目、軟堅、化痰、益精潤臟的作用外，還能夠有效抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，起到降低膽固醇的作用。花甲的藥效比常用的降膽固醇的藥物效果更加明顯。
開心花甲已悄悄在貴陽扎根蔓延，每天都有人在開心花甲攤點前排起長龍。
開心花甲的做法并不需要太高深的手藝，只要經過短短幾天的培訓，就能夠熟練掌握開心花甲的制作方法。
貴州匯大開心花甲投資方案：
投資費用：2980元，包括學費、中餐費、培訓期間材料費，資料費，店面裝修方案，宣傳畫菜單設計，送圍裙帽子各2個。
培訓品種：
1、香辣味開心花甲
2、酸辣味開心花甲
3、清湯味開心花甲
制作流程:
1、錫紙、粉絲以及調料等的認識、選材與使用方法；
2、各種設備的使用方法
3、花甲的處理方法
3、花甲湯底的制作及獨家配方
4、醬料的制作及獨家配方
5、開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程 |
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