| 生煎包最初的名字叫“生煎饅頭”,在上海已有上百年的歷史。生煎包的包口粘有黑芝麻,包身潔白松軟,包底金黃硬脆,肉餡鮮嫩湯多。隨著需求越來越旺,生煎包子的個頭也越來越大,以至由傳統的“一兩四個”變成“一兩一個”。包子的皮大,餡也大,還包進了滾燙的鮮湯。 上海“小楊生煎”雖然是家只有數年歷史的生煎店，但已經盛名遠揚。金燦燦的生煎包子個大湯多，互不粘連，肉餡是用剁碎的豬肉，加上醬油、蔥姜末、花椒面、香油調制成的，“皮薄“、“底脆“、“餡鮮“、“湯汁多“，有的顧客稱贊說：“可能是世界上*好的生煎包之一“。 生煎已經成了蘇州的招牌美食，是很多來蘇州旅游的游客必吃的小吃。據說從15年前開店那一刻就開始排隊，一排就是15年，連王菲、周迅和謝霆鋒都是他們的座上貴賓。小楊生煎個大肉多湯汁飽滿，必定讓你在吃完*一口還想吃第二口，沒吃飽肯定不走人。生煎，只要小小的咬一口，湯汁立即四濺出來，一定要小心。外面的皮子雖然有些厚，但特別的松軟 生煎包最初的名字叫“生煎饅頭”,在上海已有上百年的歷史。 美味速食、特色生煎包、精品小吃、美味套餐等幾十款產品成為時下的餐飲流行時尚楓味源小吃培訓帶給你小楊生煎的技術,不一樣的價格,讓你學到最正宗的上海特色生煎技術,我們很多學員學了現在生意火到爆呢。。。。。 |
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