中山市興永升飲食管理有限公司前身為永升飲食服務部，創辦于2000年，經過十年的不懈努力，公司由個體飲食專業戶到現在成立有限公司，由原來的一百萬注冊資本增加至現在的三百萬注冊資金。目前公司擁有標準倉庫3000多平方米，包括蔬菜保鮮庫1000平方米、肉類凍庫100立方米，以及200多平方米營銷中心。
本公司自承辦以來經營各大、中企業單位食堂30多家，直接服務30000多人。“以完善的管理，優質的服務“贏得了各企業單位的管理人員以及員工的高度贊賞和認可。
公司所有大宗食材的采購，采用與本地大型水產、禽畜養殖戶、蔬菜種植戶合作和市場集中采購相結合的方式，通過檢測合格后統一物流配送到各廚務點。有效的節約了采購成本以及人力成本，并有效的保障了食品材料的新鮮保質。公司一直嚴格執行8S采購管理要求標準。確保出品符合國家的安全衛生要求。
面對中國加入WAT的機遇和挑戰，“興永升”正如百舸爭流，廣泛吸納優秀管理人才，以管理創新為目標，以服務質量為基礎，加大對食品衛生監控力度，不斷提高企業整體素質，追求至善至美，創一流產品為宗旨。公司并引用ERP計算器無縫管理體系，使食堂管理水平達到一定的高度。同時通過英國UKAS公司之ISO9001：2000國際質量管理體系認證，使公司的操作流程嚴格執行統一的國際化標準。
科學管理：
嚴格執行ISO9001國際質量體系認證和8S流程控制管理，確保供餐科學衛生，吃得放心、吃出健康！
全面實行 “8S” 即“整理、整頓、清掃、清潔、素養、節約、速度、安全”管理方法，建立了一整套衛生管理體系，從原材料采購、加工、烹飪、銷售到原材存儲，都有科學、完善的操作制度和檢查制度，注重加工過程的質量控制，確保出品的衛生符合標準要求。嚴格推行國際化的ISO9001質量流程控制體系，使公司的每個運作流程更加規范化、標準化，我們的生產能力及質量保障能力跟隨客戶日益增長的需求而不斷提升。除此，我公司在保障質量的同時，無償為客戶購買由中國中國人民財產保險公司中山市分公司承保的“第三方餐飲責任保險”，徹底解決客戶的后顧之憂，讓客戶的員工吃得放心。 |
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