西瓜子:
為葫蘆科植物西瓜的種子,可供食用或藥用。一般來說,我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是個頭太小,因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種,比如蘭州的打瓜。打瓜,也稱籽瓜,所產瓜子,黑邊白心,顆粒飽滿,片形較大,故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。秋季,籽瓜成熟后,將瓜用拳頭打破,食肉取子,用水洗凈,曬干,即可應市。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養(yǎng)物質,多作日常食用,是人們普遍喜愛的美味食品的一種。
上海盾皇食品有限公司憑借在企業(yè)不斷發(fā)展的歷程中,上海盾皇食品一貫秉承“卓越品質、營養(yǎng)美食”的理念,始終致力于為消費者提供更安全、更健康的美味食品。
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