喝葡萄酒有什么講究？喝葡萄酒其實(shí)只要注意其中的一些注意事項(xiàng)，我們往往就能知道怎么喝葡萄酒了。當(dāng)然有些紅葡萄酒我們也可以用紅葡萄酒泡洋蔥方法等，那么，一般情況下喝葡萄酒有什么講究呢？
1、飲用葡萄酒的*佳溫度
如白葡萄酒在8-12攝氏度，紅葡萄酒在14-18攝氏度之間喝口感*棒。夏天，喝酒時(shí)*好不要握住杯壁，這樣會(huì)使酒升溫后失去美味。正確的持杯姿勢(shì)應(yīng)該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。葡萄酒只須滿三分，好給葡萄酒的芳香留下回旋、對(duì)流和集中的空間。
2、斟酒技巧
某些要保持較低溫度的酒，須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。為保有酒香，酒瓶口與酒杯的距離不能太大，所有的紅葡萄酒倒酒時(shí)瓶口幾乎是挨著杯子的。斟酒*多以杯容量的2/3為度，過(guò)滿則難以舉杯，更無(wú)法觀色聞香，一般白葡萄酒是2/3，紅葡萄酒是1/3。
3、清洗萄酒杯
首先酒杯不能用洗碗精洗滌，因?yàn)闅埩舻南赐刖珪?huì)留下余味。有效的方法是用熱水強(qiáng)力沖洗至杯底沒(méi)有酒漬為止，用手輕刷杯口把口紅及酒漬弄干凈。之后沾一點(diǎn)伏特加在杯邊，再用清水沖一次。使用烘碗機(jī)或讓它自然風(fēng)干，不要使用毛巾或紙擦干，以免留下毛層。
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