本周,南都記者走訪了永旺、百佳、沃爾瑪等多家超市賣場,發現商家打造平民化消費趨勢有跡可尋。在永旺新洲店,商家除了在之前刻意營造“十元”區域之外,在入口之處開設了多個平民商品銷售專柜,其中售賣的單件商品大部分不超過10元,包括了啤酒、紫菜、調味品、餅干等市民日常需求量比較大的商品。據店員反映,本來這區域之前是酒品區域,但是過年后這里就被改成年貨促銷區域,之后是10元商品特賣區域,到如今這里已成為平民化商品售賣的地方,商品去貨速度很快。而在給人“高大上”感覺的百佳T aste超市里,最近的臺灣食品節在吃貨中也引起話題,卷心酥、鳳梨酥、盛香珍果凍、阜康芒果干、一本牌楊桃汁等產品都是價格比較親民、臺灣市場上常見的品種。有資深的消費者認為,與之前商家所舉行的韓國食品節、東南亞食品節、西歐食品節相比,這次臺灣美食展所售賣的食物可以說是最地道的當地食品,雖然驚喜會少了點,但是吃貨們的購買量一點也不少,或者這樣的美食基本款更可以撬開大家的錢包。
此外,記者注意到,除了提供大量平民化商品之外,深圳商家們在服務細節上也有了一些新的動向。最近,沃爾瑪方面宣布,所有門店將推出“一次性買滿188元、2公里內免費送貨(除鮮食和凍品)”服務,消費者在收銀臺結賬后,只需要將商品放于免費送貨區,登記需送貨的地址及聯系方式,即可輕松回家坐等收貨。記者在沃爾瑪門店服務臺附近看到,商家除了張貼免費送貨服務辦理辦法之外,還貼有一張地圖,讓每一位消費者清楚了解哪些區域屬于門店2公里或規定范圍內的免費送貨范圍。據了解,門店的工作人員會使用特別定制的配有密碼鎖的物流箱來配送商品,以保護顧客的隱私。在一般情況下,顧客下午4點前辦理該服務,商品可以當日送達;下午4點后辦理,則次日可以送達。有大型超市市場主管認為,本地超市大賣場為了應對可能的“冷冬”以及業內日趨激烈化的競爭,提前作好各方面的準備,平民類商品的引進有利于增加客流購物的穩定性;而細致服務的加強,有利于差異化服務體系的打造。 |
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