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在夏季超市冷柜應如何保鮮水果？

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公　司：齊美保鮮柜制冷有限公司

發布時間：2014年05月23日

有效期：2014年11月19日

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在夏季超市冷柜應如何保鮮水果？

齊美超市冷柜友好提示：夏季是非常多的熱帶水果進入市場的季節，很多人比較喜歡買很多放在家里的，可是一下子又吃不完，丟掉又浪費，所以今天齊美超市冷柜就介紹幾種水果保鮮的方法給大家。　
　
1、西瓜保鮮　　

西瓜保鮮看上去其實非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入超市冷柜的西瓜，超市冷柜會從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。　　

2、荔枝保鮮　　

荔枝保存正確方法應該是：首先，在清水中加入食鹽，一盆水大約加2勺的食鹽，泡一會然后瀝干，放入保鮮袋中，放入超市冷柜零下冷凍層，然后拿出來，常溫下自然解凍，齊美超市冷柜提醒大家，荔枝保鮮其實不應該放在保鮮層，*好是放在冷凍層以零下的溫度來保存，取出后讓其自然解凍，因為只有這樣，荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。　
　
3、香蕉保鮮　　

香蕉的正確方法應該是：將香蕉放入保鮮袋，然后把空氣擠出，放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入超市冷柜。　
　
4、木瓜保鮮　　

和香蕉一樣，木瓜也是不能放入超市冷柜保存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而超市冷柜雖然有吸水的功效，但是一旦將超市冷柜取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。木瓜的正確保存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，而一直保證新鮮的狀態了。

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