鱖魚又名桂花魚，與普通“家魚”相比，池塘養(yǎng)殖鱖魚的單位面積產(chǎn)量較低，但產(chǎn)值卻高出10倍，利潤高4-13倍，近年來深受廣大養(yǎng)殖戶的青睞，成為名特優(yōu)養(yǎng)魚熱點(diǎn)。池塘單養(yǎng)鱖魚苗時應(yīng)注意以下幾個問題：
一、池塘條件選擇
背風(fēng)向陽、水源充足、水質(zhì)清新無污染、排灌方便的場所建鱖魚塘，要求壤土底質(zhì)、淤泥較少或新開挖的池塘較為理想。面積以600-3000平方米，水深2.0米左右為宜。配備增氧機(jī)和餌料魚培育塘，在池塘四周種植一些沉水性高等水生植物，如鴨舌草、輪葉黑藻等，既可作鱖魚的隱蔽場所，又能吸收塘中過多的肥料。
二、放養(yǎng)規(guī)格鱖魚種規(guī)格以5-6厘米為宜。由于鱖魚有相互殘食的習(xí)性，要求放養(yǎng)的魚種規(guī)格整齊。
三、放養(yǎng)密度放養(yǎng)密度與池塘環(huán)境、餌料魚的供應(yīng)和養(yǎng)殖技術(shù)密切相關(guān)，一般以800-1200尾467平方米為宜。
四、餌料魚培育池塘單養(yǎng)鱖魚苗，需設(shè)專池培育餌料魚，鱖魚塘與餌料魚塘的面積比約為1：4。餌料魚宜采用多池，不同密度飼養(yǎng)，分次起捕，逐步拉疏的養(yǎng)殖方法，保證餌料魚與鱖魚同步生長。一般選擇鱖魚容易捕獲又喜食的鯽魚、鯉魚、鳙魚等為餌料魚，同時，未被攝食的鯉、鯽能攝取池底殘餌或腐爛物，防止水質(zhì)惡化，以利鱖魚養(yǎng)殖。為保證投喂的餌料魚規(guī)格適宜，要經(jīng)常檢查鱖魚的攝食和生長情況。對餌料魚的生長及規(guī)格，采用調(diào)整密度和投飼量來控制，養(yǎng)殖密度為常規(guī)魚苗的6-8倍，通常能100萬尾467平方米左右，投放人工飼料即可。
五、投餌在鱖魚苗放養(yǎng)前15-20天，在池塘中培育前期餌料魚，以便魚種下塘?xí)r有適口的餌料。
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