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蛋糕冷藏柜如何做到節(jié)能
在某一運行狀態(tài)下如果蒸發(fā)溫度能以蛋糕柜熱負(fù)荷以及制冷系統(tǒng)制冷量為參數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié)，則既能達(dá)到節(jié)能的目的還能使能量調(diào)節(jié)更為合理。一般而言，制冷系統(tǒng)蒸發(fā)器和制冷壓縮機的配備基本都能滿足*高負(fù)荷的需要。
如果冷藏室熱負(fù)荷減少而制冷量不能及時作出相應(yīng)調(diào)節(jié)，則制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度將會相應(yīng)降低，使壓縮機的制冷量與熱負(fù)荷達(dá)到一個新的平衡點。而蒸發(fā)溫度的降低反過來卻增加了蒸發(fā)器的制冷量，面對己減少的熱負(fù)荷必然形成頻繁啟停的后果。
應(yīng)當(dāng)盡量避免這種情況的出現(xiàn)。氟利昂制冷系統(tǒng)中一機雙溫蛋糕冷藏柜的做法，在高溫蛋糕柜回氣管上加背壓閥，在低溫蛋糕柜回氣管上加單向閥，是不節(jié)能的典型做法，不應(yīng)提倡而宜廢止。由于同一系統(tǒng)的制冷壓縮機只能在同一個蒸發(fā)溫度下運行，所以不同蒸發(fā)溫度的冷藏室如果並聯(lián)運行，對于相對蒸發(fā)溫度較高的冷藏室就處于不節(jié)能的運行狀態(tài)，該冷藏室熱負(fù)荷越高就越不節(jié)能。
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