脂肪是食品中所必需的元素，脂肪含量影響人體的健康，過多的脂肪會引起人體的肥胖，對健康不益，由于人體所需的各種元素都是通過我們的食品攝取的，所以我們需要對食物的營養元素進行測量，以便輸入均衡的營養。
把樣品包放入帶虹吸管的回流浸提器(即回流抽取器)中,隨即從浸提器上口注人乙醚液,使其液面稍高于虹吸管,此時乙醚即流入浸提器下面的接收燒瓶,待乙醚液達到燒瓶容積的2/3時,連續冷凝管,并開放冷凝水。
水浴的溫度須保持在45一55”C,燒瓶水浴加熱后乙醚開始沸騰、蒸發,經回流浸提器傍管的通路進入浸提器中,繼續蒸發,至冷凝管處重又回滴到浸提器中。直到乙醚的液面在浸提器中超過其虹吸管高度時,全部乙醚即通過虹吸管再次流人燒瓶,重新變成蒸汽,而將脂肪留于燒瓶中。如此,每小時反復3一4次,一般需要進行10小時以上,方可抽取完畢。*后將殘余之樣品連包取出置于烘箱中,在100一105“C溫度下烘4一6小時,待冷后稱重即可。
脂肪提油儀技術參數：
測定范圍 ：含油量在0.5℅-60℅范圍內的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品
測定樣品數 ：同時6個
電源：220V，50HZ
功率：1000W
升溫時間 ：約10分鐘
回收系統：自動溶劑
回收率：≥80%
控溫范圍 ：室溫-100℃
脂肪測定儀是采用重量測定法來測量脂肪的含量，基本原理就是這樣的，先將樣品中的脂肪含量提取出來，進行烘干，再進行稱重，從而檢測出樣品中脂肪的含量。
脂肪測定儀http://www.lspz17.com/ |
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