酒泉鐵板燒設備生產,鐵板燒工具 【010、8956、0267】大型鐵板燒爐不銹鋼精制,環保、衛生、別致、美觀、方便,不僅可以煎出來的食品色澤金黃酥脆爽口、外酥內嫩、回味悠長,干凈衛生、綠色無污染、在高密度人群和城市中心地帶盈利鐵板燒機也是您快速盈利致富的首選設備.閣潤多功能鐵板燒爐主要用于油煎各種食物,如牛排,鐵板燒設備香腸,雞蛋,漢堡肉餅,印度飛餅等.電扒爐衛生,安全,快捷,鐵板燒爐是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。
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鐵板燒設備對于原版日式鐵板燒，北京鐵板燒主要做了兩方面的改良。一方面是食材的改變。日式鐵板燒非高檔原料不做，所以成本高，而現在鐵板燒大廚們開動腦筋，將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。另一方面是口味的改變。日式鐵板燒強調原料的本味，最多搭配黃油、胡椒粉、少量醬油來烹調食材，而現在鐵板燒的師傅將美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬油、白蘭地等多味調料用于鐵板燒食材中，口味更豐富。
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