一、布局特色及功用
本機(jī)首要有減速箱，螺旋推進(jìn)器，分面凸輪及前后送面盤構(gòu)成，具有體積小、布局緊湊、操作便利、效率高、拆裝修理便利之特色。可將面粉（拌組成布料）經(jīng)過送面輪螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的效果下，布料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中心厚、兩頭薄的面條飛出。
二、首要技術(shù)參數(shù)
動力：220v 2.2kw 轉(zhuǎn)速1400r/min 外型尺度 650*220*270 mm
三、運(yùn)用方法及留意事項(xiàng)
1、開機(jī)前查看各部位螺旋栓是不是松動，電機(jī)外殼是不是接地。
2、啟動電機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘，無誤后即可投料生產(chǎn)。
3、拌面：手藝拌面或拌面機(jī)拌面，均勻即可。留意不宜太軟或太硬，合適即可。
4、分面器高端要正對削刀。
5、把分面器外端雙螺母擰緊。
6、投料：將拌好的布料切成長條裝，然后往削面機(jī)面斗放面，投料不要間斷，切出的面條飛出盤外。
1、本機(jī)外殼選用不銹鋼包裝,具有整潔漂亮,運(yùn)用壽命長,安全衛(wèi)生等長處.
2、刀削面機(jī)http://www.hbdxjx.net/運(yùn)用機(jī)械的方法完滿再現(xiàn)山西刀削面的制作精華，并在此基礎(chǔ)上處理了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的疑問。刀削面機(jī)特有的二次揉面進(jìn)程，使面筋紋理正巧順著刀削的方向構(gòu)成，因此削出的面條口感要優(yōu)于手藝刀削面。
3、刀削面每分鐘可削3-5斤面，不只能夠?qū)⒌断髅鎺煾祻姆敝氐捏w力勞動中完全解放出來，并且應(yīng)對每天的客流高峰期更是得心應(yīng)手，鎮(zhèn)定自若、顧客的滿意度將大幅度進(jìn)步。
4、運(yùn)用便利。刀削面機(jī)削出的面條寬窄、薄厚能夠隨意調(diào)整，滿意不一樣顧客需要。
5、刀削面機(jī)http://www.hbdxjx.net/削出的面條形狀漂亮，中厚邊薄，棱風(fēng)清楚，長短均勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，甘旨誘人。
6、刀削面機(jī)不吃不喝，節(jié)約費(fèi)用，能夠輕松完成廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè)，大幅降低辦理本錢，進(jìn)步作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量。減輕辦理者的作業(yè)壓力。降低廚房的本錢開銷，一次投入，讓您省心、定心、安心！http://www.hbdxjx.net/ |
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