隨著智能手機、平板電腦的普及,智能化生活風(fēng)潮來勢洶洶。電子書、電子門票、電子菜譜、手機點菜系統(tǒng)……不一而足。據(jù)海神電子菜譜提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:因為“手機點菜系統(tǒng)”的普及應(yīng)用,“電子菜譜”呈現(xiàn)出取代“傳統(tǒng)菜譜”的趨勢。
不過,“傳統(tǒng)菜譜”和“紙質(zhì)菜譜”都有著各自的優(yōu)點,相互間是不可替代的,它們誰是*后的贏家,將有消費者的喜好、自身的優(yōu)點來決定:
傳統(tǒng)菜譜
傳統(tǒng)菜譜歷史悠久,形成了較為固定的使用習(xí)慣;
傳統(tǒng)菜譜傳播范圍小,同一時間里,一張餐桌只能一個人查看;
傳統(tǒng)菜譜成本低,不用擔(dān)心被盜。
傳統(tǒng)菜譜容易磨損,需要經(jīng)常更換,菜品的上下架更新不方便。
電子菜譜
電子菜譜(電子點菜系統(tǒng))屬于酒店管理軟件的一大新穎功能,它適合潮流節(jié)奏,能夠顯示酒店節(jié)奏品位。
電子菜譜能夠?qū)⑺c菜品直接傳達到廚房、賬單等,不會因為口誤筆誤而造成錯誤,失誤率低。
電子菜譜精品豐富,比傳統(tǒng)菜譜所列菜品更精細、更全面,能夠給顧客帶來潮流的體驗,舒適愜意的用餐過程。
電子菜譜無需更換菜換新的菜譜,只需在后臺上傳菜譜圖片進行更新即可。它能使酒店*新菜品在*一時間上傳,并讓顧客知曉,以及將不需要的菜品刪去。
能夠為部分先進點菜系統(tǒng),例如“愛菜單”、“微菜單”等,提供手機刷碼點菜的可能,顧客只需要用手機掃描酒店特有的二維碼,即可點菜下單。
電子菜譜(電子點菜系統(tǒng))具有時代潮流品位,而傳統(tǒng)菜譜具有歷史文化風(fēng)味。在小餐廳、小排檔,傳統(tǒng)菜譜占據(jù)重大比例;相反,大中型酒店應(yīng)用電子菜譜占據(jù)絕大比例。所以說,二者皆不可被完全取代,是兼容共存的。
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