紫桃系列
1、紫桃、黑桃、血桃，富含較高花青素和硒元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。紫桃含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能補(bǔ)血補(bǔ)鐵。紫桃產(chǎn)量較高，紫桃花顏色亮麗，紫桃膨大期是紫黑色，長(zhǎng)大后，表面深紫紅色，皮脆，離核，成分成熟后，非常濃郁桃香味，汁多，甜中帶著微酸，離核，紫紅色汁液，桃肉糯甜微酸，桃肉紫紅色，采摘園的優(yōu)良桃品種。
黑桃系列
1、黑桃，7月中旬左右成熟的黑桃品種，果個(gè)較大，完全成熟后，表面紫黑，桃肉黃紅色，汁多脆甜，離核，產(chǎn)量較高，純甜。7月上旬左右成熟的黑桃品種，成熟后表面紫紅色，桃肉紫黑色，口感甜，微酸，適口性好。
2、8月中下旬成熟的黑桃，成熟后桃肉深紅色，甜口，個(gè)大，高產(chǎn)，黑桃優(yōu)良品種。
3、以及9月份和10月份成熟晚熟黑桃新品種。
桃樹主干形栽培技術(shù)
適于密植、成形快、結(jié)果早、管理簡(jiǎn)便、便于行間機(jī)械化作業(yè)等
桃樹苗栽種后，一般在嫁接口以上20公分處定干，嫁接口以下的芽（砧木芽）及時(shí)抹掉，讓上部芽集中營(yíng)養(yǎng)。在嫁接口以上選留3-4個(gè)健壯芽，多余的抹除。定干時(shí)一定要區(qū)分好盲芽，有葉柄痕跡但沒(méi)有芽眼。有些品種盲芽多，就要提高定干高度。栽植后要保證有30到40厘米高。對(duì)有分枝的大苗，剪去主干上所有分枝后再栽植。
在嫁接口以上選留的3-4個(gè)健壯芽，山東濰坊地區(qū)5月10號(hào)左右，新枝條長(zhǎng)到30-40公分時(shí)，選留一個(gè)直立旺盛的枝條做主干，可以插竹竿綁縛其上。其余在基部5厘米處轉(zhuǎn)枝（扭傷），使其下垂生長(zhǎng)，以解除與主干的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。6月下旬左右，把轉(zhuǎn)枝（扭傷）的幾根枝條剪掉。 |
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